Aneka Resep Ayam Yang Mudah Dan Enak

Ayam adalah bahan makanan favorit di Indonesia. Ini terbukti dengan banyak sekali pelaku usaha ayam. Berbeda dengan daging yang harganya lebih mahal. Aya mini cenderung lebih murah perkilonya dan banyak didapatkan. Tidak heran jika banyak orang yang makan ayam. Ayam bisa diolah apa saja. Bukan hanya dibuat krispi seperti makanan cepat saji. Ayam bisa dimasak dengan rempah atau juga yang mudah saja. Jika anda malas membuat sajian ayam yang susah. Berikut aneka resep ayam yang mudah dan enak.

Ayam Kecap Mudah

Anda pasti selalu sedia kecap di rumah bukan? Ini bisa jadi sajian yang mudah saja. Ayam kecap mudah ini bahkan tidak memakan waktu yang lama. Anda bisa menyiapkan bahan sayap ayam 6 potong, kecap manis dan bawang putih. Siapkan juga garam dan Masako ayam. Lada bubuk jangan lupa disiapkan.

Ayamnya dicuci bersih dan kemudian masukkan ke wajan berisi air. nyalakan kompor dan kita iris bawang putih. Tumis bawang putih dengan lada bubuk di Teflon lain dan masukkan ke dalam ayam rebus tadi. Tambahkan kecap, Masako ayam dan garam. Masak hingga bumbu dan kecap meresap.

Ayam Bakar Kecap

Setelah membuat ayam kecap biasanya. Sekarang kita akan membuat ayam bakar kecap yang mudah dan enak. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah 8 potong ayam, kecap manis, garam, lada bubuk, bawang putih bubuk dan minyak goreng sedikit saja.

Campurkan dahulu lada bubuk dengan bawang putih bubuk secara merata. Kemudian anda balurkan ke ayam setelah itu balurkan kecap manis. Sekarang siapkan arang di tempat bakaran. Siapkan minyak yang dicampur dengan kecap manis. Bakar ayamnya dan oleskan ayamnya dengan campuran minyak dan kecap. Oleskan dengan kuas agar memudahkan anda.

Ayam Goreng Rempah

Sajian yang satu ini berbeda dari ayam biasanya dan memiliki rasa yang enak. Bahan-bahan yang dibutuhkan ayam 9 potong, serai 3 batang, jahe 2 ruas jari, kunyit 3 ruas jari, laos 1 ruas jari, bawang putih 3 siung, bawang merah 3 siung, ketumbar 2 sendok teh, alda 1 sendok the, garam 1 sendok teh, dan Masako 1 sendok teh. 

Ayamnya dibersihkan dahulu dan kemudian masukkan ke dalam air di dalam panci. Setelah itu haluskan semua rempahnya termasuk serai dan lainnya. Haluskan dengan blender saja agar lebih mudah. Masukkan bumbunya ke dalam ayam yang sedang direbus. Setelah itu siapkan minyak goreng dan goreng ayamnya satu persatu.

Ayam Tumis Pedas Cabe Garam

Siapkan ayam bagian dada yang sudah difillet 600 gram. Siapkan juga tepung bumbu krispi kobe 2 sachet, minyak goreng, cabe keriting 7 siung, garam, bawang putih 7 siung. Siapkan air perasa lemon sedikit saja. 

Ayam filletnya diiris dadu dan kemudian anda balurkan tepung kobe basah. Masukkan ke tepung kobe kering dan goreng. Bawang putih diiris kecil-kecil dan kemudian tumis. Masukkan cabe keriting yang sudah diiris serong juga. Tambahkan garam dan air peras lemon. Masukkan ayam krispinya jika sudah. Sajikan bersama nasi hangat dan juga sayur lainnya.

Sajian ayam di atas memang mudah dan sangat enak. Anda bahkan bisa membuat yang lebih dengan menambahkan bahan pelengkap lainnya. Anda bahkan mengganti beberapa bumbu jika merasa kurang suka seperti bumbu pada bumbu rempah. 

Silahkan dipraktikkan di rumah sobat Ainhy.